Ingredientes da receita de frango com batata
- 8 batatas pequenas
- 5 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 4 sobrecoxas de frango
- Sal e tempero baiano a gosto
- Colorau e cominho a gosto
- 1 envelope de tempero sazon para frango
- Molho shoyo a gosto
- Tempero caseiro de sua preferência a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque as sobrecoxas num refratário, adicione o tempero baiano, o colorau, o cominho, o sal, o molho shoyo e o tempero caseiro.
- Misture tudo muito bem com as mãos para envolver todos os temperos no frango. Cubra com plástico filme e deixe marinar por 10 minutos.
- Na panela de pressão coloque o azeite, metade da cebola em rodelas, disponha o frango marinado, e cubra com o restante das cebolas e as batatas lavadas e com a casca.
- Coloque o restante do molho da marinada por cima das batatas, tampe a panela, leve em fogo baixo, assim que abrir pressão, aumente para fogo médio e deixe cozinhar por 8-10 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.
- Sirva em seguida esse espetacular frango com batata!
