Lanche sem trigo

Ingredientes da receita de lanche sem trigo

• 1 ovo
• 1 xícara de leite 
• 1 colher de chá de sal 
• 1 xícara de maisena (amido de milho)
• recheio frango desfiado  

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione o ovo e o sal. Com um fouet bata por 1 minutinho.
2. Acrescente leite e bata novamente. Incorpore o amido de milho e mexa até ficar uma massa bem uniforme.
3. A massa do lanche sem trigo é uma massa bem líquida.
4. Em uma frigideira untada com manteiga coloque cerca de uma concha da massa e leve ao fogo.
5. Quando dourar e começar a soltar do fundo da frigideira vire e deixe dourar do outro lado.
6. Repita o processo com toda a massa. Agora é só colocar o recheio de sua escolha, aqui usamos frango desfiado já temperado, dobre em formato de trouxinha e está pronto.
7. Uma opção é trocar o sal por açúcar e o recheio por doce de leite, brigadeiro ou seu recheio doce preferido.
8. Sirva e se delicie com esse maravilhoso lanche sem trigo.