Sorvete de leite

Ingredientes da receita de sorvete de leite ninho caseiro 

• 1 xícara(chá) de leite ninho 
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 colher(sopa) de emulsificante
• 1 colher(sopa) de liga neutra
• Raspas de chocolate a gosto 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o leite ninho e a liga neutra. Bata bem por 3 minutos para homogeneizar os ingredientes. 
2. Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar e leve para o freezer por cerca de 4 horas. 
3. Retire do freezer, coloque na tigela da batedeira, adicione o emulsificante e bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo e dobrar de volume.
4. Despeje em potes de sorvete, coloque raspas de chocolate a gosto, tampe e leve para o freezer até o dia seguinte. Mantenha no freezer e retire apenas para servir. 
5. E o sorvete de leite ninho caseiro mais top das galáxias ficou pronto!