Bolo 

Ingredientes da receita de bolo pão de coco

• 1 ovo 
• 1/2 xícara chá de açúcar 
• 2 colheres rasas de margarina 
• 1/2 xícara chá de leite (120 ml)
• 1 pitada de sal 
• 1 xícara chá de farinha de trigo 
• 1 colher sopa rasa de fermento para bolo

Farofa de coco

• 1 pacotinho coco ralado (50g)
• 1 colherzinha chá de margarina 
• 2 colheres sopa de leite condensado 

Para decorar

• Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Do bolo 

1. Em uma tigela coloque o ovo e açúcar bata com um fuê;
2. Adicione margarina e bata;
3. Acrescente uma pitada de sal e o leite e misture tudo muito bem;
4. Em seguida adicione a farinha de trigo;
5. Por último junte o fermento para bolo e mexa bem;
6. Em uma forma de furo central já untada e enfarinhada transfira a massa;

Da farofa de coco

1. Em um recipiente coloque coco ralado;
2. Acrescente o leite condensado e margarina;
3. Mexa bem até formar a farofinha;
4. Coloque por cima da massa.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos;
6. Para finalizar desenforme e decore com leite condensado a gosto.