Pão de banana

Ingredientes da receita de pão de banana

• ½ colher (sopa) de amido de milho
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 60ml de leite integral
• 2 bananas maduras
• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

1. Numa vasilha, amasse as bananas até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione os demais ingredientes na seguinte ordem: açúcar, ovo, leite, fubá, amido de milho e, por fim, o fermento em pó. 
3. Certifique-se de misturar bem após cada acréscimo.
4. Despeje uma porção da massa em uma frigideira untada com óleo para cobrir o fundo.
5. Feche a frigideira com a tampa e cozinhe em fogo mínimo. 
6. Quando estiver dourado e desgrudar, vire o pão para dourar por igual, do outro lado também.
7. Repita o processo até utilizar toda a massa.
8. E pronto! Agora é só servir e aproveitar o seu delicioso pão!