Ingredientes da receita de batata ao murro
- 11 batatas pequenas
- Água o quanto baste
- Azeite a gosto
- Mix de tempero com cebola, alho e salsa
Modo de preparo
- Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água o suficiente para cobri-las.
- Aqui elas cozinharam em torno de 10 minutos, certifique-se que estejam bem macias.
- Escorra a água e aguarde até que as batatas estejam mornas.
- Com uma espátula vamos usar a técnica de batata ao murro. Coloque uma espátula grande sobre a batata cozida e de um murro literalmente para amassa-la.
- Acomode as batatas amassadas em uma assadeira untada com azeite.
- Faça isso com todas as batatas, regue mais azeite e tempere com o mix de tempero.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 35 minutos ou até dourar e ficar bem crocante.
- Retire do forno e está pronta para servir essa incrivelmente saborosa batata.
