Brigadeiro

Ingredientes da receita de brigadeiro de paçoca

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 6 paçocas rolha esfareladas + umas 6 paçocas rolha esfareladas para enrolar os brigadeiros (opcional)
• chocolate granulado a gosto (opcional)
• forminhas para brigadeiro 
• margarina (para untar as mãos)

Modo de preparo

1. Em uma panela ainda fora do fogo, adicione: o leite condensado, a margarina e as paçocas rolha esfareladas.
2. Leve ao fogo e mexa sem parar, até engrossar e desgrudar da panela.
3. Transfira para um recipiente e aguarde esfriar.
4. Para enrolar o brigadeiro, tenha disponíveis em uma bancada: a massinha do brigadeiro já fria, uma vasilha com umas 6 paçocas rolha esfareladas ou chocolate granulado a gosto, margarina para untar as mãos e forminhas para brigadeiro.
5. Unte bem as mãos com margarina, retire uma porção da massinha do brigadeiro com uma colher de chá ou outra, conforme o tamanho que desejar e enrole nas mãos. Em seguida, passe na paçoca esfarelada ou no chocolate granulado e acomode nas forminhas para brigadeiro.
6. Sirva e desfrute do seu sensacional brigadeiro de paçoca! Bom proveito!