Ingredientes da receita de torta napolitana
Para a torta
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio (quantidades a gosto)
- Azeitonas verdes fatiadas
- Orégano
- Queijo prato picado
- Presunto picado
- Tomates em cubos sem sementes
Modo de preparo
Do recheio
- Numa vasilha, coloque o queijo prato, o presunto, os tomates se semente, as azeitonas, o orégano, misture bem para incorporar os ingredientes.
- Reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
- Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje metade dessa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e disponha o recheio.
- Cubra com o restante da massa, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva essa suculenta torta napolitana!
