Ingredientes da receita de refeição completa
- 5 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1½ xícara de arroz
- 1 abobrinha ralada (ou cenoura ou outro legume)
- 3 ou 4 ovos
- sal e pimenta do reino a gosto
- cheiro verde, tomatinhos e pimenta do reino para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela alta coloque o azeite, alho e cebola até dourar.
- Acrescente o arroz e misture até fritar bem o seu arroz por cerca de 3 minutos.
- Adicione água até dois dedos acima do arroz e adicione o sal a gosto.
- Quando a água ferver tampe a panela e abaixe o fogo.
- Após 5 minutos de cozimento adicione a abobrinha em fatias bem finas.
- Quebre os ovos por cima da abobrinha, tempere com sal e azeite, tampe e cozinhe por mais 4 minutinhos.
- Após descansar deixe descansar desligado por mais 5 minutos.
- Finalize com cheiro verde, tomatinhos e pimenta para finalizar.
- Sua refeição completa de uma panela só está prontinha e perfeita.
