Ingredientes da receita de receita de frango ao molho
- 2 fios de óleo
- 4 dentes de alho
- 600g de peito de frango
- 250g de linguiça calabresa
- pimenta do reino á gosto
- colorau á gosto
- 1 cenoura picada
- 3 batatas
- sal á gosto
- cebolinha e salsinha á gosto
- água quente pra cozinhar
- 1 colher e meia de extrato de tomate
Modo de preparo
- Doure o alho no óleo e acrescente o peito de frango picadinho até começar a fritar.
- Adicione a linguiça calabresa e tempere usando pimenta do reino, calabresa, cenoura picada, e batata em cubos.
- Adicione também cebolinha, salsinha e sal a gosto.
- Adicione água até metade da panela, coloque a tampa entre aberta e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
- Antes de terminar o cozimento adicione o extrato de tomate para deixar o molho bem grossinho e mais saboroso.
- Quando o molho encorpar e os legumes estiverem bem cozidinhos finalize com mais cheiro verde e prontinho.
- Sirva a sua receita de frango ao molho e bom apetite!
