Pizza de tapioca

Ingredientes da receita de pizza de tapioca

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de goma pronta para tapioca
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• recheio a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até começar a espumar.
2. Adicione a goma pronta para tapioca, o queijo parmesão ralado, o sal, o fermento químico em pó, o orégano, a pimenta-do-reino e a aveia.
3. Misture tudo muito bem e passe a massa para uma forma de pizza untada, espalhando bem.
4. Pré-asse a massa em forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos, ou até começar a dourar.
5. Vire a massa delicadamente para não quebrar e coloque o recheio da sua preferência na pizza.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C até que o queijo derreta.
7. Depois é só provar essa delícia de pizza de tapioca para o lanche ou jantar!