Ingredientes da receita de maionese enformada
- 150g de cenoura em cubos cozida
- 100g de uvas passas
- 1 maça em cubos
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 6 ovos cozidos
- 2 saches de gelatina incolor sem sabor
- 1 caldo de legumes
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- Maionese
Modo de preparo
- Em uma tigela misture a batata, a cenoura, a maçã e a uva passas e o suco de limão.
- Acrescente as 4 colheres de creme de leite e misture bem para envolver os legumes.
- Adicione a maionese a gosto, de acordo com o gosto da sua família. Mexa tudo muito bem.
- Em uma leiteira dissolva o caldo de legumes em 250ml de água fervente. Com a água fervendo e o caldo dissolvido adicione a gelatina incolor. Reserve até esfriar.
- Assim que estiver frio despeje na maionese misturando para homogeneizar.
- Unte uma forma de furo central com óleo e despeje metade da massa.
- Coloque os ovos inteiros um ao lado do outro e cubra com o restante da maionese.
- Tampe com plástico filme e leve a geladeira por 3 horas ou até ficar bem firme em ponto de corte.
- Desenforme e sirva essa lindeza de maionese enformada, decore como desejar e prontinho. Deguste essa maravilha.
