bolo

Ingredientes da receita de bolo de leite condensado

• 6 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 lata de leite condensado
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado (para a cobertura)
• 1 caixinha de creme de leite, de 200g (para a cobertura)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um bowl, bata os ovos até ficarem claros e espumosos.
3. Acrescente o óleo, o leite condensado e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Numa outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento químico em pó.
5. vá acrescentando os ingredientes secos à mistura de ovos, óleo e leite condensado, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco o bolo está assado).
8. Deixe esfriar completamente.
9. Para fazer a cobertura, numa vasilha, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura cremosa.
10. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
11. Sirva e aproveite seu sensacional bolo de leite condensado!