Ingredientes da receita de pamonha assada no forno
- 7 espigas de milho ou 5 latas de milho sem o liquido
- 1 xícara de chá e meia de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de café de sal
- queijo minas cortado em cubo
- goiabada em cubos a gosto
- e1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina derretida
Modo de preparo
- Comece retirando os grãos de milho da espiga.
- No liquidificador acrescente o milho aos poucos com a água batendo até processar bem. Faça isso com todo o milho, não bata tudo de uma vez para não queimar o liquidificador.
- Despeje o milho bem trituradinho em uma tigela e tempere usando sal, margarina derretida e misture bem.
- Acrescente o leite e o açúcar misturando bem. Para que a sua pamonha fique bem docinha e saborosa você deve sentir que a massa está bem doce.
- Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa da pamonha assada.
- Empane a goiabada e o queijo na farinha de trigo e espalhe sobre a massa da pamonha assada.
- Caso queira fazer uma pamonha de sal, não coloque o açúcar e recheio com queijo e calabresa.
- Agora leve ao forno pré-aquecido á 180° por 60 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e se delicie com essa pamonha assada sem sujeira e fácil de fazer.
