Recheio 

Ingredientes da receita de recheio de sonho de valsa

Para o creme branco

• 5 bombons sonhos de valsa
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 150ml de leite integral
• 1 paçoquinha rolha
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho

Para o creme de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de chocolate 50%
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 150ml de leite integral

Modo de preparo

Do creme branco

1. Para o creme branco, comece triturando os sonhos de valsa até formar um creme. Deixe reservado.
2. Numa panela, ainda fora do fogo, coloque e misture o leite condensado, o leite, a paçoquinha rolha esfarelada, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho. 
3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme homogêneo e espesso.
4. Incorpore o creme de sonho de valsa triturado reservado e misture bem. Reserve até esfriar.

Do creme de chocolate

1. Para o creme de chocolate, em uma panela, ponha e misture: o leite condensado, o chocolate, o creme de leite, a manteiga e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme liso e brilhante.
2. Adicione o leite e continue mexendo até que o creme fique espesso e cremoso.
3. Deixe ambos os cremes esfriarem completamente antes de utilizar no recheio do seu bolo, que receberá muitos elogios!