Torta de banana 

Ingredientes da receita de torta de banana 

Para a torta 

• 2 ovos 
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher(sopa) de açúcar de baunilha ou essência 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para o recheio 

• 250 gramas de nata 
• 800 gramas de bananas 
• ¼ xícara(chá) de açúcar
• Canela em pó a gosto 
• 1 colher(sopa) de suco de limão 

Modo de preparo 

Da torta 

1. Corte as bananas em rodelas, disponha numa travessa e regue com o suco do limão para não oxidarem. Reserve. 
2. Coloque numa tigela o açúcar, o açúcar de baunilha, os ovos, e misture bem para homogeneizar e obter um creme esbranquiçado.
3. Adicione a manteiga ou margarina derretida, mexa bem, acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição.
4. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente para incorporar. 
5. Num refratário retangular (28 cm x 20 cm) untado com manteiga, despeje a massa, disponha as rodelas de bananas e espalhe para ficar uniforme. 
6. Cubra toda a superfície das bananas com a nata e polvilhe açúcar com canela. 
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
8. Retire do forno e se delicie com essa incrível torta de banana!