Creme de tapioca

Ingredientes da receita de creme de tapioca 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 vidro de leite de coco 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de tapioca granulada
• ½ xícara(chá) de coco ralado ou em flocos para decorar 

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o leite, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a tapioca granulada e misture bem.
2. Deixe descansar por 15 minutos, mexendo de vez em quando até obter uma mistura pastosa.
3. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e misture bem para incorporar e homogeneizar os ingredientes.
4. Transfira essa mistura para uma travessa, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 6 horas. 
5. Retire da geladeira e polvilhe coco ralado ou em flocos a gosto para servir. 
6. Sirva em seguida e bem gelado esse maravilhoso creme de tapioca!