Sobremesa de coco 

Ingredientes da receita de sobremesa de coco

• 3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600 g)
• 100 g de coco fresco ou seco ralado
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, coloque as 3 caixinhas de creme de leite e bata por 5 minutos, até aumentar bem de volume.
2. Desligue a batedeira, junte 1 caixinha de leite condensado e bata por mais 5 minutos.
3. Com a batedeira desligada, adicione o coco ralado, mas reserve um pouco para a finalização.
4. Misture tudo com uma espátula até obter uma mistura cremosa e homogênea.
5. Transfira a sobremesa para uma travessa e leve ao congelador, por aproximadamente, 4 horas.
6. Retire e decore com o coco ralado que você reservou. 
7. Sirva e desfrute desse espetáculo de sobremesa de coco!