Bolachinha de fubá

Ingredientes da receita de bolachinha de fubá 

• 1 ovo 
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 3 colheres(sopa) de margarina 
• 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso 

Modo de preparo 

1. Na tigela coloque o ovo, o açúcar, a maisena, e misture bem para homogeneizar. Adicione a margarina e misture bem. 
2. Acrescente o fubá mimoso, o fermento em pó, e misture um pouco mais para incorporar e obter uma massa cremosa e homogênea. 
3. Com as mãos untadas levemente com margarina, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e achate levemente.
4. Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolachinhas numa assadeira untada e polvilhada com fubá. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
6. Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de fubá!