Ingredientes da receita de batata ao forno
- 1 kg de batata inglesa
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- Presunto em fatias a gosto
- Muçarela em fatias a gosto
- Bacon a gosto
- Cheiro verde
- Muçarela ralada para gratinar
- 3 gemas
- 1 creme de leite
Modo de preparo
- Comece cortando a batata em rodelas finas.
- Adicione a água em uma panela e quando levantar fervura coloque as fatias de batata e cozinhe por 5 minutos.
- Escorra a água e tempere as batatas com as, pimenta do reino e orégano a gosto.
- Em uma travessa própria para forno untada com manteiga vamos montar a nossa batata ao forno.
- Intercale camadas de batata, presunto e muçarela. Repita novamente as camadas.
- Por cima adicione o bacon frito cortado em cubos, cheiro verde e muçarela ralada.
- Em uma batedeira ou mesmo na mão batas as gemas com o creme de leite até misturar bem.
- Finalize despejando o creme sobre todos os ingredientes e leve ao forno pré-aquecido á 180° por 60 minutos ou até que esteja bem douradinho.
- E está pronta a sua batata ao forno super recheada e saborosa. Bom apetite!
