Ingredientes da receita de bolinho saudável
- 2 ovos
- 1 xícaras de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 30 ml de óleo
- 150 ml de leite de coco
- 3 colheres de sopa de açúcar ou à gosto
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- ½ colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione os ovos e bata até espumar.
- Acrescente o óleo, açúcar, coco ralado, leite de coco, sal, amido de milho e fermento em pó. Misturando bem após cada adição.
- Despeje a massa em forminhas de cupcake ou de empadas untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutinhos.
- Retire do forno e saboreei um incrível bolinho saudável sem trigo e sem lactose.
