bolo de laranja 

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

• 1 ½ copo(americano) de fubá mimoso 
• 1 ½ copo(americano) de açúcar
• 1 copo(americano) de suco de laranja 
• ½ copo(americano) de maisena ou farinha de arroz 
• ½ copo (americano) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal 

Para a calda (opcional) 

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 100 ml de suco de laranja 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, e bata por 2 minutos. Adicione o óleo, o suco de laranja e bata um pouco mais para homogeneizar. 
2. Acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz, o sal e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento e misture levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da calda 

1. Numa panelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, leve em fogo baixo e deixe até levantar fervura. Regue o bolo com essa calda ainda quente. 
2. E o bolo de laranja mais gostoso do mundo ficou pronto!