Ingredientes da receita de jantar low carb
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de ricota
- páprica doce (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- orégano (a gosto)
- 1 xícara (chá) de frango cozido com água e sal e triturado no processador ou liquidificador
- cebolinha picada (a gosto)
- muçarela ralada (a gosto)
- parmesão ralado (a gosto)
Modo de preparo
- No processador de alimentos ou liquidificador, adicione 2 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de ricota, batendo bem.
- Transfira para uma tigela e tempere com: páprica doce, sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Entre com 1 xícara (chá) de frango cozido com água e sal e triturado no processador ou no liquidificador, misture bem, junte a cebolinha picada e torne a misturar.
- Passe para um refratário de vidro pequeno, espalhe muçarela ralada por cima, seguida de parmesão ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 200 °C, por aproximadamente, 15 minutos, ou até dourar.
- Retire, deixe amornar, sirva e desfrute do seu apetitoso jantar low carb
