Ingredientes da receita de bolo de churros
Para a massa
- 240g de farinha de trigo (2 xícaras)
- 270g de açúcar (1 e 1/2 xícaras)
- 3 ovos
- 80g de manteiga
- 225ml de leite
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura
- 400g de doce de leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Misture em uma bacia os ovos, o leite, a manteiga, canela, açúcar e misture bem até dissolver a canela.
- Em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos até incorporar tudo.
- Finalize adicionando o fermento em pó e misture rapidamente.
- Em uma forma untada com desmoldante e polvilhada com açúcar e canela despeje toda a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco é hora de retirar do forno.
- Para a cobertura misture o creme de leite com o doce leite e despeje sobre o seu bolo de churros deixando escorrer para decorar.
- Polvilhe canela sobre o doce de leite e fatie o seu irresistível bolo de churros.
