Ingredientes da receita de manteiga caseira
- Água gelada (o quanto baste)
- 500 g de nata
- 1 colher de café de sal
Modo de preparo
- Coloque a nata no liquidificador juntamente com água gelada.
- Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura fique mais dura e comece a se separar da água.
- Retire do liquidificador e esprema a água da manteiga passando por uma peneira ou espremendo em um pano limpo.
- Lave a manteiga com água gelada até que a água fique limpinha.
- Em seguida passe para uma tigela e tempere com sal.
- Coloque em um pote com tampa e mantenha na geladeira.
- Na hora de servir retire da geladeira alguns minutos antes.
- Prontinho agora é só degustar da sua manteiga caseira a gosto.
