Ingredientes da receita de maçã caramelada americana
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite morno
- 6 maçãs verdes médias ou de sua preferência
- 1 colher(chá) de manteiga
- 6 palitos de sorvete
- 1 xícara(chá) de xerém de amendoim para empanar
Modo de preparo
- Lave, higienize e seque muito bem as maçãs, e introduza o palito de sorvete no centro de cada uma.
- Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a manteiga e mexa para derreter. Acrescente o leite morno, aos poucos e com cuidado, em seguida o leite condensado, misture bem e deixe ferver e dissolver os torrões.
- Continue mexendo em fogo bem baixinho, e deixe ferver por 3-4 minutos até ficar num tom mais escuro. Retire do fogo.
- Deixe amornar só um pouco, mexendo de vez em quando, a calda irá ficar um pouco mais grossa.
- Pegue uma maçã e banhe totalmente nessa calda, e empane no xerém de amendoim, que já deve estar numa tigelinha. Repita o processo com o restante das maçãs.
- Disponha as maçãs numa assadeira levemente untada com manteiga para secar.
- E agora se delicie com essa linda maçã caramelada americana!
