Ingredientes da receita de farofa temperada
- 1 xícara(chá) de farinha de mandioca
- ½ xícara(chá) de uvas passas
- ½ latinha de milho verde sem a água
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 100 gramas de bacon
- 1 cebola
- Orégano e açafrão a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Adicione a calabresa picada e deixe fritar também.
- Acrescente a cebola em rodelas, deixe murchar, coloque o milho verde, as uvas passas, o açafrão, o orégano, a pimenta do reino, misture para agregar e refogue por alguns minutos.
- Por último coloque a farinha de mandioca, misture bem para envolver todos os ingredientes com a farinha e homogeneizar.
- Retire do fogo e sirva essa belíssima farofa temperada!
