massa de pizza

Ingredientes da receita de massa de pizza

• 1 xícara de chá de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de óleo (ou azeite de oliva)
• 1 colher de café de sal
• recheio a gosto

Modo de preparo

1. Misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco em uma tigela.
2. Junte metade da farinha de trigo e o óleo, misturando bem até ficar bem homogêneo.
3. Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e, quando a massa ficar pesada, coloque o sal.
4. Sove a massa em uma bancada limpa e enfarinhada até que ela fique elástica, sem grudar nas mãos.
5. Volte a massa para a tigela e então cubra com um plástico filme.
6. Depois de 1 hora descansando, abra a massa em uma bancada limpa e enfarinhada com um rolo de massas.
7. Ponha a massa em uma forma de pizza untada e recheie com o que desejar.
8. Asse por 35 minutos em forno pré-aquecido a 200 °C, ou até o queijo derreter bem.
9. Prontinho! Agora é só servir essa delícia de massa de pizza que todo mundo vai amar!