Ingredientes do lanche de frigideira
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Sal e orégano a gosto
- Recheio de sua preferência (presunto e queijo, frango com catupiry, queijo minas com orégano, calabresa com queijo, etc.)
Modo de preparo
- Quebre os ovos numa vasilha e adicione o requeijão cremoso, uma pitada de sal, uma pitada de orégano e o fermento em pó.
- Misture bem com um garfo até ficar uniforme.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Coloque a mistura na frigideira quente e deixe cozinhar em fogo médio a baixo.
- Use uma espátula para erguer ligeiramente as beiradas e, quando a base estiver dourada, vire para dourar o outro lado. Atenção para não queimar!
- Escolha o recheio que desejar e, depois, dobre as laterais para o centro do lanche, cobrindo o recheio e formando um rolinho.
- Mantenha na frigideira por 30 segundos de cada lado.
- Retire, coloque num prato e sirva. Deguste seu maravilhoso lanche de frigideira!
