lasanha diferente

Ingredientes da receita de lasanha diferente 

Para o creme branco 

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 3 colheres(sopa) de requeijão
• 4 batatas cozidas e amassadas

Para o molho vermelho

• 1 sachê de molho de tomate 
• 3 dentes de alho amassado
• 1 cebola picada 
• 1 pimenta bode picada
• 1 pimenta de cheiro picada 
• 500 gramas de carne moída 
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Salsinha e cebolinha a gosto 
• 1 colher(chá) rasa de noz moscada 
• 1 colher(café) de açúcar
• ½ copo(americano) de água
• Óleo a gosto 

Para a montagem 

• 2 tomates fatiados 
• 500 gramas de massa para lasanha 
• 250 gramas de mussarela fatiada
• 250 gramas de presunto fatiado
• 150 gramas de mussarela ralada

Modo de preparo

Do molho vermelho 

1. Numa panela coloque o óleo, a cebola picada, o alho amassado, leve em fogo médio, e deixe dourar.  Adicione a carne moída, deixe refogar até ficar bem soltinha. 
2. Acrescente a pimenta bode, a pimenta de cheiro, a pimenta do reino, o açúcar, o sal, a noz moscada, a tomate picada, mexa bem e deixe refogar um pouco.
3. Coloque a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate, a água, ajuste o sal, e deixe cozinhar por 3 minutos até encorpar. Retire do fogo e reserve. 

Do creme branco 

1. Numa tigelinha coloque a batata cozida e amassada, o creme de leite, o requeijão e bata bem com um mixer ou no liquidificador, para incorporar os ingredientes e obter um creme homogêneo.
2. Reserve.

Montagem 

1. Num refratário retangular (35 cm x 25 cm) coloque uma camada do creme branco, uma camada de massa de lasanha e uma camada de molho vermelho.
2. Coloque uma camada de presunto fatiado, uma camada de mussarela fatiada, a tomate em rodelas e uma camada de massa de lasanha. 
3. Cubra com o creme branco, e finalize com a mussarela ralada. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
4. Retire do forno e sirva essa maravilhosa lasanha diferente!