torta sem trigo

Ingredientes da receita de torta cremosa sem trigo

• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara de chá de goma pronta para tapioca
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de alho-poró picado
• 1 colher de sopa de cebola roxa picada
• 1/2 dente de alho picadinho
• 3 colheres de sobremesa de presunto picado
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• Sal e salsa a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o óleo, o creme de leite e o sal.
2. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o alho-poró, a cebola roxa, o alho e o presunto picado, misturando bem após cada adição.
4. Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com amido de milho.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C até dourar.
7. Desenforme e sirva essa maravilha de torta cremosa sem trigo!