Sobremesa de coco

Ingredientes da receita de sobremesa de coco 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 200 ml de leite 
• 1 vidro de leite de coco
• 100 gramas de coco ralado 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione o creme de leite, o leite, o leite de coco, o coco ralado, misture para agregar, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
3. Despeje numa forma para pão (26 cm x 10 cm) untada com óleo, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas. 
4. Retire da geladeira, desenforme numa travessa, e polvilhe coco ralado a gosto. 
5. Sirva em seguida essa deliciosa sobremesa de coco!