Ingredientes da receita de lanche do conde
Para o frango
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 lata de milho verde sem conserva
- 1/2 pimentão picado
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Cheiro verde (a gosto)
- 1/2 sachê de molho de tomate
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica
Para o molho
- 200g de requeijão cremoso
- 400ml de leite integral
- 3 ovos
- Sal (a gosto)
Para a montagem
- 150g de presunto fatiado
- 250g de muçarela fatiada
- 15 fatias de pão de forma sem casca
Modo de preparo
Do frango
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que doure.
- Acrescente o tomate e o pimentão picado e misture bem.
- Adicione o peito de frango cozido e desfiado, a páprica, o sal, o milho e o lemon pepper e misture bem.
- Coloque o cheiro verde e o sachê de molho de tomate, misture bem e deixe que cozinhe um pouco. Reserve.
Do molho
- Em uma tigela, coloque os ovos, o requeijão cremoso e o sal e misture bem com um fouet.
- Adicione o leite e misture mais. Reserve.
Da montagem
E então, salpique cheiro verde por cima e saboreie essa maravilha de lanche do conde que é de deixar qualquer um salivando de vontade
Em uma forma, faça as camadas de pão de forma, uma camada de molho, uma camada de frango, mais uma camada de molho, uma camada de fatias de presunto, uma camada de muçarela fatiada, mais uma camada de pão de forma, mais uma camada de creme, mais uma camada de fatias de muçarela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta.
