Ingredientes da receita de sobremesa deliciosa
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água fria (para hidratar a gelatina)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 100g de biscoito maisena picada
- 200 g de doce de leite
- 3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
- ½ xícara (chá) de leite ninho
Modo de preparo
No momento de servir, salpique um pouco de biscoito maisena, triturado, sirva e aprecie sua incrível sobremesa deliciosa!
Para a base da torta, em um processador de alimentos ou liquidificador (usando o modo pulsar), adicione 100g de biscoito maisena picada e triture bem. Reserve um pouco para a finalização.
Desligue e acrescente no processador, 2 colheres (sopa) de manteiga, tornando a bater para incorporar. Se estiver usando um liquidificador, passe o biscoito triturado para um recipiente, junte a manteiga e misture manualmente.
Transfira essa farofinha para um refratário (15cm x 25 cm), sem a necessidade de untar, compactando com as costas de uma colher.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 10 minutos. Após esse tempo, retire e deixe amornar.
Enquanto isso, prepare o recheio da torta. No liquidificador, adicione: 3 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado e ½ xícara (chá) de leite ninho. Tampe e bata por 1 minuto. Reserve.
Hidrate 1 sachê de gelatina incolor sem sabor numa vasilhinha com 5 colheres (sopa) de água fria. Misture, aguarde 3 minutos e depois derreta no micro-ondas por 30 segundos.
Ligue novamente o liquidificador e, com ele em movimento, vá despejando a gelatina incolor sem sabor já hidratada e derretida, batendo sempre, depois desligue o liquidificador.
Com a base já assada e morninha, coloque a mistura batida do liquidificador por cima dela. Leve à geladeira por, pelo menos, 3 horas, ou até firmar e gelar bem.
Decorrido esse tempo, tire da geladeira e espalhe 200g de doce de leite por cima da sobremesa.
