Ingredientes
Cookies de chocolate com açúcar mascavo
- 220 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Meia colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 350 gramas de chocolate ao leite picado bem pequeno
Modo de Preparo
Cookies de chocolate com açúcar mascavo
5Faça bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 12 minutos. Pode até parecer um pouco cru, mas o cookie endurecerá depois.
1Em uma tigela, adicione 220 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de açúcar mascavo. Misture com as mãos ou a batedeira.
2Acrescente 2 ovos e misture bem.
3Junte 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de fermento químico, 1 pitada de sal e mexa outra vez.
4Adicione 350 gramas de chocolate ao leite picado bem pequeno em seguida e misture os ingredientes.
