Ingredientes da receita de salgado sem massa
- 150 gramas de mussarela ralada
- 400 gramas de frango cozido e desfiado
- 800 gramas de mandioca cozida e amassada
- Cheiro verde a gosto (opcional)
- Mussarela em cubinhos
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
Sirva em seguida esse maravilhoso salgado sem massa!
No processador coloque o frango cozido e desfiado, o cheiro verde, e processo por 1 minuto.
Coloque a mandioca cozida e amassada numa tigela, adicione o frango processado e misture bem com as mãos para obter uma massa lisa e homogênea.
Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e feche bem modelando o bolinho. Faça o mesmo com restante da massa.
Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
