Torta de banana cremosa

Ingredientes da receita de torta de banana cremosa 

Para a massa 

• 1 ovo 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 

Para 2ª. parte 

• 2 xícaras(chá) de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 5 ovos 

Para a 3ª. parte 

• Suco de 1 limão 
• 6 bananas

Modo de preparo 

Da 3ª. parte 

1. Corte as bananas em rodelas, coloque numa tigela, regue com o suco do limão, misture para envolver e reserve. 

Da massa 

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha, o sal, 1 ovo, o fermento, e misture muito bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea.

Da 2ª. parte 

1. Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o leite condensado, o leite, a essência de baunilha, e bata um pouco mais para homogeneizar. 

Montagem 

Retire do forno e sirva essa suculenta torta de banana cremosa!

Num refratário retangular untado e enfarinhado, coloque metade da farofa úmida, a banana em rodelas, o creme de ovos, e o restante da farofa. 

Espalhe bem para ficar nivelado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.