Ingredientes da receita de bolo churros de microondas
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de canela em pó
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- 400 gramas de doce de leite
- Açúcar com canela para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a canela em pó, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o leite, o óleo, mexa bem, acrescente a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma para microondas (23 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga e leve ao microondas em potência alta por cerca de 6 a 9 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa.
Da cobertura
Sirva em seguida esse espetáculo de bolo churros de microondas!
Numa vasilha que possa ir ao microondas, coloque o doce de leite, o creme de leite e misture bem.
Leve para o microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada parada, até obter um creme brilhante.
Despeje essa mistura sobre toda a superfície do bolo e polvilhe com açúcar com canela a gosto.
