Bolo Maria José

Ingredientes da receita de bolo maria josé 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno 
• ½ xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 4 ovos

Para a cobertura

• ½ caixinha de leite condensado
• ½ xícara(chá) de coco ralado 
• 1 xícara(chá) de goiabada picada 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite morno, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo, a essência de baunilha, misture bem para incorporar, coloque o coco ralado, mexa para agregar. 
3. Por último coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (33 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.

Da cobertura 

Retire do forno e se delicie com esse lindo bolo maria josé!

Coloque os cubinhos de goiabada sobre a massa, polvilhe coco ralado, e regue com fios de leite condensado por toda a superfície. 

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.