Ingredientes da receita de frango
- 600 g de peito de frango cortado em cubinhos
- 150g de muçarela ralada
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100ml de água filtrada
- um pedacinho de pimentão verde
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 200ml de leite integral
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de óleo
- salsinha picada (a gosto)
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de mostarda
- uma ponta de colher de páprica picante
- 1 cebola cortada em meias-luas
Modo de preparo
Desligue o fogo, sirva e delicie-se com sua apetitosa receita de frango! Bom apetite!
Aqueça uma panela espaçosa no fogo com 1 colher (sopa) de óleo e acrescente 600 g de peito de frango cortado em cubinhos, temperando com 1 colher (sobremesa) de sal, uma ponta de colher de páprica picante, deixando selar.
Deixe o frango refogar até secar a água e dourar.
Inclua a cebola cortada em meias-luas, um pedacinho de pimentão verde e 4 dentes de alho amassados. Misture e deixe refogar tudo junto.
Com o frango bem douradinho, adicione o suco de ½ limão e 100ml de água filtrada. Tampe a panela e deixe o frango cozinhar e fogo baixo, mexendo por vezes para pegar o fundinho da panela.
Entre com 200ml de leite integral, tampe novamente a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. O leite vai talhar devido ao suco de limão, não estranhe é assim mesmo.
Acrescente 1 copo de requeijão cremoso, 2 colheres (sopa) de maionese e 1 colher (sopa) de mostarda, misturando tudo muito bem. Prove e acerte o sal, se necessário.
Para finalizar polvilhe com 150g de muçarela ralada e salsinha picada a gosto.
Tampe e deixe cozinhar por mais 3 minutinhos em fogo baixo.
