Ingredientes da receita de lanche rápido sem farinha
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- 4 ovos inteiros
- orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- tomate em rodelas a gosto
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 3 fatias de queijo prato
Modo de preparo
sirva e deguste seu sensacional lanche rápido sem farinha! Bom apetite!
Numa vasilha, adicione 4 ovos inteiros, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida, bata super bem até ficarem volumosos e começarem a espumar.
Junte 1 xícara (chá) de repolho picado, 1 xícara de chá de cenoura ralada e ½ xícara (chá) de cebolinha picada aos ovos e mexa bem.
Ponha a metade dessa mistura da vasilha numa sanduicheira previamente untada com manteiga. Se preferir, use uma frigideira antiaderente, um grill ou uma omeleteira.
Assim que a base ficar douradinha e não tiver mais líquido, coloque uma fatia de queijo prato num dos lados da sanduicheira, dobrando a massa ao meio.
Aguarde o queijo derreter e a massinha dourar.
Tire o lanche da sanduicheira e repita o processo para fazer mais um lanche igual a este.
Disponha os dois lanches na sanduicheira, finalize com mais uma fatia de queijo prato sobre cada lanche, uma rodela de tomate em cada um, por cima do queijo e salpique com orégano.
Feche para finalizar e o queijo derreter.
