Ingredientes da receita de brigadeirão de liquidificador
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 300 ml de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- Granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
Retire da geladeira, desenforme em uma travessa e decore com granulado de chocolate.
Hidrate a gelatina incolor com a água em uma tigelinha e dissolva seguindo as instruções da embalagem. Reserve
No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate 50% cacau, batendo por 2 minutos até que tudo esteja bem misturado
Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para que fique incorporada à mistura
Despeje a mistura em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro, levemente untada com óleo
Leve para gelar por 3 a 4 horas ou até que o brigadeirão esteja firme
