Ingredientes da receita de frango cremoso
- 200 ml de leite
- 200 gramas de requeijão
- 1 peito de frango cortado em cubos pequenos
- 5 fatias de mussarela
- 4 dentes de alho
- 4 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de mostarda
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 1 cebola
- 1/3 de pimentão verde
- Suco de ½ limão
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 1 colher(café) de tempero baiano
- Sal e orégano a gosto
- Colorau a gosto
- Cebolinha verde a gosto
Modo de preparo
Retire do fogo e se delicie com esse espetacular frango cremoso!
Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho, o frango em cubos, e deixe refogar bem até ficar dourado.
Acrescente o pimentão picado, o suco do limão, o tempero baiano, a pimenta calabresa, o sal, e misture para incorporar todos os temperos no frango.
Adicione o colorau, a mostarda, a maionese, o requeijão, o leite, misture bem para agregar, prove o sal, e deixe ferver por mais 5 minutos.
Diminua o fogo, polvilhe a cebolinha verde, disponha as fatias de mussarela, coloque o orégano e deixe no fogo só até derreter o queijo.
