Ingredientes da receita de omelete
- 50 gramas de mussarela ralada
- 100 gramas de recheio de frango de sua preferencia
- 1 tomate picado
- 4 ovos
- ½ pimentão picado
- ½ cebola picada
- ½ colher(sopa) de manteiga
- ½ colher(sopa) de cheiro verde
- ½ colher(chá) rasa de sal
- ½ colher(chá) rasa de páprica defumada
- ¼ colher(chá) de pimenta do reino
Modo de preparo
E a omelete mais top das galáxias acaba de ficar pronta!
Numa tigela coloque os ovos, bata com um fouet, adicione o sal, a páprica defumada e bata um pouco mais.
Acrescente o pimentão, a cebola, o tomate, o cheiro verde, a pimenta do reino e misture para agregar.
Numa frigideira, coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, despeje a mistura de ovos e cubra com a mussarela ralada.
Tampe a frigideira, e deixe assar por 5 minutos, vire e deixe por mais 3 minutos para assar o outro lado.
Disponha o recheio de frango na metade do disco da omelete, e dobre para fechar. Retire do fogo e coloque num prato para servir.
