Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 250 gramas de maionese
- 200 gramas de macarrão farfalle (gravatinha)
- 120 gramas de presunto em cubinhos
- 120 gramas de mussarela em cubinhos
- 100 gramas de bacon frito em cubinhos
- 30 gramas de uva passas escura
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de palmito picado
- ½ xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
- ½ xícara(chá) de ervilhas frescas
- ½ xícara(chá) de milho verde sem a água
- Pimenta dedo de moça a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Azeite a gosto
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- Sal a gosto
Modo de preparo
Sirva em seguida essa maravilhosa salada de macarrão!
Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão, deixe cozinhar até ficar al dente.
Retire do fogo, escorra toda a água e disponha numa travessa.
Acrescente a ervilha, o milho verde, a azeitona, o palmito, a mussarela, o presunto, o bacon frito, a uva passa, a pimenta dedo de moça, a cebolinha verde picada, o azeite, e misture para agregar.
Numa vasilha coloque o creme de leite e a maionese, misture para homogeneizar, e despeje sobre o macarrão na travessa. Mexa bem para incorporar os ingredientes e ajuste o sal.
