Ingredientes da receita de omelete
Para a base
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 ovos
- Azeite a gosto
Para o recheio (sugestões – quantidades a gosto)
- Tomate picada
- Cebola picada
- Cebolinha verde
- Mussarela ralada
- Presunto ralado
- Milho verde sem a água
- Ervilha sem a água
- Frango cozido e desfiado
- Cogumelos
Modo de preparo
Da base
- Numa tigela coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino e bata bem para homogeneizar.
Do recheio
Retire do fogo, disponha num prato e se delicie com essa linda omelete!
Numa frigideira coloque o azeite, leve em fogo médio, acrescente a cebola picada, e deixe dourar bem.
Na tigela com os ovos batidos, adicione a tomate picada, a mussarela ralada, despeje na frigideira com a cebola dourada e polvilhe cebolinha verde a gosto.
Se quiser pode adicionar outros recheios.
Leve em fogo baixo, e deixe assar por 4 minutos, depois desse tempo vire para assar do outro lado.
