Ingredientes da receita de vinagrete
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 cebola roxa picada
- salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
- 200ml de azeite de oliva
- 3 tomates sem sementes picados
- 150g de pimentão verde cortado em pedaços (aproximadamente)
- 150g de pimentão vermelho cortado em pedaços (aproximadamente)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 150g de pimentão amarelo cortado em pedaços (aproximadamente)
- 50ml de vinagre de álcool
- 1 colher (sopa) de manjericão seco
Modo de preparo
Sirva e aproveite sua deliciosa vinagrete!
Em um triturador de alimentos manual, adicione e triture o pimentão vermelho, cortado em pedaços, transferindo-o para uma vasilha espaçosa.
Em seguida, faça o mesmo com os pimentões vermelho e amarelo, picados, juntando-os na vasilha.
Depois será a vez da cebola roxa, seguida dos tomates e da salsinha e cebolinha picadas, sempre passando para a vasilha.
Misture tudo muito bem e acrescente: 50ml de vinagre de álcool, 1 colher (sopa) de orégano, 1 colher (sopa) de manjericão seco e 200ml de azeite de oliva, tornando a misturar.
Entre com 1 colher (sopa) rasa de sal, misture novamente, prove e acerte o sal, se necessário.
