bolo de leite ninho

Ingredientes da receita de bolo de leite ninho

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar 
• 1/2 xícara de óleo 
• 1 ½ xícara de leite
• 1 xícara de leite em pó 
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó para bolo

Medida da xícara 200 ml

Modo de preparo 

1. Em uma bacia grande bata os ovos, o açúcar e o óleo até que a mistura fique clarinha.
2. Acrescente o leite ninho e mexa bem até incorporar.
3. Adicione o leite sempre mexendo até o ingrediente incorporar a massa.
4. Junte a farinha de trigo previamente peneirada, adicione aos poucos misturando após cada adição.
5. Finalize adicionando o fermento em pó e batendo rapidamente.
6. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar.
7. Forno pré-aquecido á 180° por 40 minutos. Para conferir o ponto faça o teste do palito.
8. Após retirar do forno aguarde cerca de 20 minutos, desenforme e finalize polvilhando leite ninho sobre o seu bolo e pronto agora é só saborear o bolo de leite ninho mais fofinho que você já viu.