Ingredientes da receita de macarrão na manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 2 dentes de alho triturados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 300 g de macarrão espaguete cozido em água e sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 cebola cotada em rodelas
- 500 g de carne cortada em tirinhas
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 fio de óleo
- 1 colher (sopa) de molho shoyo
Modo de preparo
Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu delicioso macarrão na manteiga! Bom apetite!
Adicione 500 g de carne cortada em tirinhas numa vasilha e tempere com 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de pimenta-do-reino e 1 colher (chá) de páprica doce, misturando tudo e reservando por alguns minutos para pegar bem os temperos.
Depois, leve uma panela ao fogo com um fio de óleo, aqueça bem e junte a carne que ficou marinando, deixando fritar por uns 10 minutos, mexendo por vezes.
Transfira para um recipiente e reserve.
Coloque uma panela no fogo com água e deixe ferver, acrescente o sal e 300 g de macarrão espaguete, mexa e cozinhe pelo tempo indicado pela embalagem.
Na mesma panela que usou para fritar a carne, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga, derreta e junte 2 dentes de alho triturados, deixando fritar, passando uma colher de pau no fundo da panela para soltar o fundinho.
Agregue 1 cebola cotada em rodelas, deixando fritar, depois acrescente 1 colher (sopa) de molho shoyo e volte com a carne para a panela, mexendo e refogando.
Transfira o macarrão já cozido para a panela da carne, tirando-o da água do cozimento e colocando-o diretamente nessa panela, sem escorrer.
Misture tudo e inclua o cheiro-verde picado a gosto, misturando novamente.
