Geladinho gourmet

Ingredientes da receita de geladinho gourmet

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 litro de leite integral
• 1 xícara (chá) de leite em pó (100 g)
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• geleia de morango caseira ou industrializada (a gosto)
• saquinhos para sacolé (6 cm x 24 cm)

Obs.: a medida da xícara é de 220ml.

Modo de preparo

1. Abra um saquinho para sacolé e adicione cerca de 25 g de geleia de morango caseira ou industrializada no fundo dele (se não for fazer para a venda não precisa pesar), apertando depois para espalhar a geleia no saquinho todo.
2. Repita o processo com todos os saquinhos, deixando-os preparados com a geleia para receberem depois a parte líquida.
3. Para a base líquida da receita, coloque no liquidificador: 1 litro de leite integral, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite em pó e 1 colher (sopa) de liga neutra. 
4. Tampe e bata bem, por 1 minuto, depois transfira para um copo medidor.
5. Complete cada saquinho já preparado com a geleia, com 150ml dessa base líquida que você bateu, segure firmemente, gire e dê um nozinho, cortando a sobra do saquinho na parte de cima.
6. Leve ao congelador por, pelo menos, 4 horas, ou preferencialmente de um dia para o outro.
7. Retire, sirva e delicie-se com seu irresistível geladinho gourmet!

Rendimento 11 unidades com 150ml cada.